采購物流是指包括原材料等一切生產(chǎn)物資的采購、進貨運輸、倉儲、庫存管理、用料管理和供應(yīng)管理,也稱為原材料采購物流。它是生產(chǎn)物流系統(tǒng)中相對獨立性較強的子系統(tǒng),并且和生產(chǎn)系統(tǒng)、財務(wù)系統(tǒng)等生產(chǎn)企業(yè)各部門以及企業(yè)外部的資源市場、運輸部門有密切的聯(lián)系。采購物流是企業(yè)為保證生產(chǎn)節(jié)奏,不斷組織原材料、零部件、燃料、輔助材料供應(yīng)的物流活動,這種活動對企業(yè)生產(chǎn)的正常、高效率進行發(fā)揮著保障作用。企業(yè)采購物流不僅要實現(xiàn)保證供應(yīng)的目標,而且要在低成本、少消耗、高可靠性的限制條件下來組織采購物流活動,因此難度很大。 采購物流現(xiàn)代物流是基于非短缺商品市場這樣一個宏觀環(huán)境來研究物流活動,在這種市場環(huán)境下,供應(yīng)在數(shù)量上的保障是容易做到,企業(yè)在采購物流領(lǐng)域的競爭關(guān)鍵在于:如何降低這一物流過程的成本,同時有一個使用戶(在企業(yè)中是下一道工序或下一個生產(chǎn)部門)滿意的服務(wù)水平。這可以說是企業(yè)物流的。
包含內(nèi)容 采購物流在不同的企業(yè)里,重點有所不同。在加工制造型企業(yè),采購基本上是采購原材料、零部件、毛坯料,甚至有時候還是半成品。在零售企業(yè)里采購的一般是商品,而不會去采購原材料和零部件,而且商品也有銷售包裝,有配套說明書。 采購有政府采購、企事業(yè)單位采購,他們采購的重點在日常用品,比如筆紙、電腦等。所以采購包括企業(yè)采購和政府采購,企業(yè)采購有生產(chǎn)型企業(yè)的采購,還有零售型企業(yè)的采購。觀念的采購,比如引進一套培訓(xùn)系統(tǒng),引進一套軟件系統(tǒng)……這也叫采購,只不過是比較特殊的一種采購方式。 采購物流政府采購在加入WTO以后也采取了招標的方式,不像以前那樣,固定的幾家供應(yīng)商,現(xiàn)在為了降低成本、提高效率,有時候也采用比較靈活的方式。
采購過程 采購物流過程因不同企業(yè)、不同供應(yīng)環(huán)節(jié)和不同的供應(yīng)鏈而有所區(qū)別,這個區(qū)別就使企業(yè)的采購物流出現(xiàn)了許多不同種類的模式。但是,盡管不同的模式在某些環(huán)節(jié)具有非常復(fù)雜的特點,但是采購物流的基本流程是相同的,其過程有以下幾個環(huán)節(jié)。 取得資源 取得資源是完成以后所有供應(yīng)活動的前提條件。取得什么樣的資源,這是核心生產(chǎn)過程提出來的,同時也要按照采購物流可以承受的技術(shù)條件和成本條件輔助這一決策。 組織到廠物流 所取得的資源必須經(jīng)過物流才能達到企業(yè)。這個物流過程是企業(yè)外部的物流過程,在物流過程中,往往要反復(fù)運用裝卸、搬運、儲存、運輸?shù)任锪骰顒硬拍苁谷〉玫馁Y源到達企業(yè)的門口。 組織廠內(nèi)物流 如果企業(yè)外物流到達企業(yè)的“門”,便以“門”作為企業(yè)內(nèi)外的劃分界限,例如以企業(yè)的倉庫為外部物流終點,便以倉庫作為劃分企業(yè)內(nèi)、外物流的界限。這種從“門”和倉庫開始繼續(xù)到達車間或生產(chǎn)線的物流過程,稱作采購物流的企業(yè)內(nèi)物流。 傳統(tǒng)的企業(yè)采購物流,都是以企業(yè)倉庫為調(diào)節(jié)企業(yè)內(nèi)外物流的一個結(jié)點。因此,企業(yè)的供應(yīng)倉庫在工業(yè)化時代是一個非常重要的設(shè)施。
模式 企業(yè)的采購物流有三種組織方式:第一種是委托社會銷售企業(yè)代理采購物流方式;第二種是委托第三方物流企業(yè)代理采購物流方式;第三種是企業(yè)自供物流方式。 采購物流這三種方式都有低層次的、高層次的不同管理模式,其中供應(yīng)鏈方式、零庫存供應(yīng)方式、準時供應(yīng)方式、虛擬倉庫供應(yīng)方式都值得我們關(guān)注。 三種采購物流模式的內(nèi)涵及應(yīng)用 (一)委托社會銷售企業(yè)代理采購物流方式 企業(yè)作為用戶,在買方市場條件下,利用買方的主導(dǎo)權(quán)力,向銷售方提出對本企業(yè)進行供應(yīng)服務(wù)的要求,作為向銷售方面進行采購訂貨的前提條件。實際上,銷售方在實現(xiàn)了自己生產(chǎn)的和經(jīng)營的產(chǎn)品銷售的同時,也實現(xiàn)了對用戶的供應(yīng)服務(wù),以此占領(lǐng)市場。這種供應(yīng)服務(wù)是銷售方企業(yè)發(fā)展的一個戰(zhàn)略手段。 這種方式的主要優(yōu)點,是企業(yè)可以充分利用市場經(jīng)濟造就的買方市場優(yōu)勢,對銷售方即物流的執(zhí)行方進行選擇和提出要求,有利于實現(xiàn)企業(yè)理想的采購物流設(shè)計。 這種方式存在的主要問題,是銷售方的物流水平可能有所欠缺,因為銷售方畢竟不是專業(yè)的物流企業(yè),有時候很難滿足企業(yè)采購物流高水平化、現(xiàn)代化的要求,例如,企業(yè)打算建立自己的廣域供應(yīng)鏈,這就超出了銷售方面的能力而難以實現(xiàn)。 。ǘ┪第三方物流企業(yè)代理采購物流方式 第二種方式是在企業(yè)完成了采購程序之后,由銷售方和本企業(yè)之外的第三方去從事物流活動。當然,這第三方從事的物流活動,應(yīng)當是專業(yè)性的,而且有非常好的服務(wù)水平。這個第三方所從事的采購物流,主要向買方提供了服務(wù),同時也向銷售方提供服務(wù),在客觀上協(xié)助銷售方擴大了市場。 由第三方去從事企業(yè)采購物流的最大好處是,能夠承接這一項業(yè)務(wù)的物流企業(yè),必定是專業(yè)物流企業(yè),有高水平、低成本、高服務(wù)從事專業(yè)物流的條件、組織和傳統(tǒng)。不同的專業(yè)物流公司,瞄準物流對象的不同,有自己特有的形成核心競爭能力的機器裝備、設(shè)施和人才,這就便企業(yè)有廣泛選擇的余地,進行采購物流的優(yōu)化。 在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代,很多企業(yè)要構(gòu)筑廣域的或者全球的供應(yīng)鏈,這就要物流企業(yè)有更強的能力和更高的水平,這是一般生產(chǎn)企業(yè)不可能做到的,從這個意義來講,必須要依靠從事物流的第三方來做這一項工作。 。ㄈ┢髽I(yè)自供物流方式 采購物流第三種由企業(yè)自己組織所采購的物品的本身供應(yīng)的物流活動這在賣方市場的市場環(huán)境狀況下,是經(jīng)常采用的采購物流方式。 本企業(yè)在組織供應(yīng)的某些種類物品方面,可能有一些例如設(shè)備、裝備、設(shè)施和人才方面的優(yōu)勢,這樣,由本企業(yè)組織自己的采購物流也未嘗不可,在新經(jīng)濟時代這種方式也不能完全否定。關(guān)鍵還在于技術(shù)經(jīng)濟效果的綜合評價。但是,在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代,如果不考慮本企業(yè)核心競爭能力,不致力發(fā)展這個競爭能力,而仍然抱著“肥水不流外人田”的舊觀念,也不是不可能取得一些眼前利益,但是這必將以損失戰(zhàn)略的發(fā)展為代價,是不可取的。
服務(wù) 采購物流領(lǐng)域新的服務(wù)方式主要有下列兩種。 準時供應(yīng)方式 在買方市場環(huán)境下,采購物流活動的主導(dǎo)者是買方。購買者(用戶)有極強的主動性,用戶企業(yè)可以按照最理想方式選擇采購物流;而采購物流的承擔者,作為提供服務(wù)的一方,必須以最優(yōu)的服務(wù)才能夠被用戶所接受。從用戶企業(yè)一方來看,準時供應(yīng)方式是一種比較理想的方式。 準時供應(yīng)方式是按照用戶的要求,在計劃的時間內(nèi)或者在用戶隨時提出的時間內(nèi),實現(xiàn)用戶所要求的供應(yīng)。準時供應(yīng)方式大多是雙方事先約定供應(yīng)的時間,互相確認時間計劃,因而有利于雙方作采購物流和接貨的組織準備工作。 采用準時供應(yīng)方式,可以派生出零庫存方式、即時供應(yīng)方式、到線供應(yīng)方式等多種新的服務(wù)方式。 即時供應(yīng)方式 即時供應(yīng)方式是準時供應(yīng)方式的一個特例,是完全不依靠計劃時間而按照用戶偶爾提出的時間要求,進行準時供應(yīng)方式。 這種方式一般作為應(yīng)急的方式采用。 在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代,由于電子商務(wù)的廣泛開展,在電子商務(wù)運行中,最基本消費者所提出的服務(wù)要求,大多缺乏計劃性,而又有嚴格的時間要求,所以,在新經(jīng)濟環(huán)境下,這種供應(yīng)方式有被廣泛采用的趨勢。 需要說明的是,這種供應(yīng)方式由于很難實現(xiàn)計劃和共同配送,所以,一般成本較高。 發(fā)展階段 采購物流電子信息化,并與其他系統(tǒng)整合為企業(yè)物流信息系統(tǒng)成為發(fā)展的必然不僅采購物流,整個物流系統(tǒng)的電子信息化是企業(yè)現(xiàn)代物流在網(wǎng)絡(luò)時代發(fā)展的基礎(chǔ)。采購物流對采購、倉儲、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)中的物料信息及流通中產(chǎn)生的信息進行收集、整理,將信息數(shù)據(jù)庫化、代碼化、電子化、標準化、實時化。同時通過采購物流與銷售、生產(chǎn)等其他物流系統(tǒng)中各點和線的信息化,網(wǎng)絡(luò)化,使整個系統(tǒng)整合為企業(yè)物流信息系統(tǒng)。這時采購物料的信息是由生產(chǎn)計劃和調(diào)度信息來指導(dǎo),庫存管理是按生產(chǎn)信息和采購信息來實時監(jiān)控和調(diào)整的,物流信息系統(tǒng)將使企業(yè)實現(xiàn)自動化、無紙化辦公,其建立已成為信息時代企業(yè)提高運營效率,獲取最大利益,實現(xiàn)組織目標的戰(zhàn)略。 企業(yè)物流一體化是企業(yè)發(fā)展的必然,采購物流將是物流一體化的重要組成部分物流一體化針對企業(yè)內(nèi)部各個職能的運作與協(xié)調(diào),因此當然包括采購資源的計劃、分配和控制過程,實物配送和生產(chǎn)支持系統(tǒng)的管理,它將企業(yè)的各個功能和物流進行統(tǒng)一管理、系統(tǒng)優(yōu)化,實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的一體化,形成企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈。人們越來越清楚地意識到在生產(chǎn)經(jīng)濟性和市場需求之間存在著一定的交替損益,只有一體化從物流系統(tǒng)的總體效益出發(fā),把所有相關(guān)的物流成本放到同一場所,用“總成本”這一統(tǒng)一尺度來衡量,從綜合經(jīng)濟效益上衡量比較總的損益、得失、優(yōu)劣,進一步發(fā)揮各功能的協(xié)調(diào)作用。如果運費上升的增加低于儲存費用的降低,物流總成本降低,說明這一決策是正確的、合理的。反之若運費上升的增加高于儲存費用的降低部分,這樣減少商品的存儲數(shù)量不但是無意義的,而且是不合理的。內(nèi)部供應(yīng)鏈的形成可以降低系統(tǒng)的庫存水平,信息通訊更有效地提高了整個系統(tǒng)的運作效率。但是內(nèi)部一體化只能實現(xiàn)廠內(nèi)的最優(yōu)化,由于沒有與供應(yīng)商和分銷商的一體化管理,仍然存在大量原料和成品的庫存,或?qū)齑孓D(zhuǎn)加到供應(yīng)商和分銷商。這些成本最終轉(zhuǎn)加到用戶身上。 供應(yīng)鏈管理發(fā)展使采購物流發(fā)展進入新的階段供應(yīng)鏈強調(diào)原材料的采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、回收等整個流通管理、采購、生產(chǎn)、銷售部門與供應(yīng)商、分銷商、零售商整合。供應(yīng)鏈涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的所有環(huán)節(jié)的企業(yè)所構(gòu)成的上、下游產(chǎn)業(yè)一體化體系。供應(yīng)鏈管理強調(diào)核心企業(yè)與相關(guān)企業(yè)的協(xié)作關(guān)系,通過信息共享、技術(shù)擴散(交流與合作)、資源優(yōu)化配置和有效的價值鏈激勵機制等方法體現(xiàn)經(jīng)營一體化。 在供應(yīng)鏈條件下,采購物流將容入其發(fā)展中,采購、庫存控制將與供應(yīng)鏈中的其他成員緊密整合,采購、庫存將不再是單個企業(yè)的行為,市場競爭將是供應(yīng)鏈間的競爭。生產(chǎn)廠商和供應(yīng)商將結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。信息共享使銷售商根據(jù)需求動態(tài)、庫存,利用網(wǎng)絡(luò)向生產(chǎn)商發(fā)出商品信息,生產(chǎn)商根據(jù)生產(chǎn)情況和銷售進貨情況,制定生產(chǎn)計劃,原材料品種、數(shù)量定單,通過網(wǎng)絡(luò)向供應(yīng)商發(fā)定單。由于信息暢通、及時,使對客戶的需求作出快速反應(yīng),從而降低庫存,提高整體的服務(wù)水平。由于供應(yīng)鏈管理的目標是將整個供應(yīng)鏈上的所有環(huán)節(jié)的市場、分銷網(wǎng)絡(luò)、制造過程和采購活動聯(lián)系起來,以實現(xiàn)顧客服務(wù)的高水平與低成本,以贏得競爭優(yōu)勢,因此采購物流最終將與其他部分整合在一起,成為供應(yīng)鏈發(fā)展中不可分割的重要組成部分。 以上三個階段是采購物流發(fā)展的一般階段,不同的企業(yè)有不同的發(fā)展基礎(chǔ),因此應(yīng)根據(jù)本企業(yè)的特點制定發(fā)展采購物流的戰(zhàn)略。
注意問題 對供應(yīng)商進行選擇和評估之后,應(yīng)該對他們分別建立檔案,便于對供應(yīng)商分類管理。 供應(yīng)商的選擇與評估里比較關(guān)鍵的一點就是要求穩(wěn)定的質(zhì)量。供應(yīng)商要按照企業(yè)的要求來選擇,這就涉及到供應(yīng)商與企業(yè)的配合問題。所以從企業(yè)操作的角度看,采購物流最應(yīng)該注意的是供應(yīng)商的質(zhì)量問題。不光是產(chǎn)品質(zhì)量,還有供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。 對供應(yīng)商進行分類的時候還要特別注意動態(tài)的問題,就是不能給供應(yīng)商固定級別,應(yīng)該根據(jù)評估結(jié)果隨時為他定級,成績不好的供應(yīng)商就應(yīng)該被淘汰。 采購過程中,還要側(cè)重于采購模式,南方有一些企業(yè),對采購進行外包,這也是采購整合、采購流程再造的一種方式。 為什么要采購訂單而不采購庫存 一定要采購目前急需的東西,采購應(yīng)該有了訂單以后再去采購,否則采購來的就是庫存。 日本豐田汽車公司提出“庫存是萬惡之源”。戴爾公司的老總說:“我們沒有庫存,我們?nèi)绻袔齑娴脑,那庫存的只是信息,我們不庫存具體某個東西,而是庫存某個信息,把信息庫存起來。”世界500強的首位——沃爾瑪成功經(jīng)驗有兩點,第一是降低成本,第二是消滅庫存。 采購訂單可以來自生產(chǎn)線上,也可以來自于銷售。對于制造型企業(yè)來說,生產(chǎn)的訂單,就是生產(chǎn)需要的原材料、零部件。對銷售型的企業(yè)來說,采購就是采購商品,要由市場的需求來拉動采購活動。 少批量、多批次、多品種,已經(jīng)成為大家公認的一種模式,沒有人愿意自己投很多貨。現(xiàn)在要批量小、庫存小、倉庫小。80年代初,企業(yè)倉庫大,貨物多,表示企業(yè)有實力,因為那個時代,只要能生產(chǎn)出來的,就能賺錢。現(xiàn)在如果倉庫很大,貨物很多,那將意味著這個企業(yè)的商品不能有效的流動。 原材料采購物流管理的要點
企業(yè)在原材料采購物流環(huán)節(jié)中蘊涵著大量節(jié)約成本的機會,這些機會可能要花一些時間讓我們?nèi)グl(fā)掘,但卻能帶來大量成本節(jié)約,并縮短原材料的采購提前期。一些領(lǐng)先的電子制造商正通過與運輸提供商緊密合作,利用后者的全面服務(wù)獲得更高效率的物流運作。以下6個方面是在原材料物流管理中的要點。 要點一,確定誰為原材料運輸掏錢。有些供應(yīng)商喜歡將原材料運輸成本包括在他們產(chǎn)品的價格之中。需要特別小心這種做法,因為他們可能會提出最小訂單數(shù)量要求,并可能導(dǎo)致成本的增加。 要點二,讓供應(yīng)商將運費預(yù)付改成運費到付,即你的公司接管了產(chǎn)品運輸或承運商的運輸費率時再付錢給供應(yīng)商。如果是發(fā)貨人控制運費率,則被視為預(yù)付;ㄐ┕Ψ虮容^這兩種不同的付費方式,你將可以找到削減成本和改善控制的機會。“免費運輸”是一種帶欺騙性的說法,因為運輸產(chǎn)品總會產(chǎn)生費用,免費運輸?shù)恼信瓶赡軒砦kU和對一些必要因素的忽視。 與你的采購團隊緊密合作,列出期望。借助采購團隊的力量與供應(yīng)商進行談判,尋找最佳的原材料運輸方式。 要點三,改善原材料運輸環(huán)節(jié)的可見度。實現(xiàn)高效原材料運輸?shù)囊粋關(guān)鍵因素是洞察供應(yīng)商,以追蹤和控制庫存動向。許多運輸商可以提供關(guān)于在途貨物的實時信息?刂颇愕脑牧衔锪,使原材料運輸有更高的可見度,這樣就可以有效率地配備貨場人員,及時了解關(guān)鍵原材料何時到達。 要點四,利用運輸規(guī)模獲得成本的降低。將進貨、出貨和退貨運輸合計在一起,這樣能夠提高你的談判力量,從而可以獲得更高的總體運輸成本折扣。保證你的運輸商能給你提供原材料運輸?shù)恼劭,并將你在原材料采購端?jié)約的運輸成本納入整個公司的獎勵體系?紤]建立一個專門的平臺來記錄每一家物流服務(wù)商的服務(wù)數(shù)量,以使你的總額折扣最大化。 要點五,制訂全面的供應(yīng)商管理計劃。該計劃不僅需要定義供應(yīng)商期望,還需要提供評估和反饋供應(yīng)商績效的方法,這是保證原材料運輸流程具備一致性和可靠性的最有效方法之一。除此以外,該計劃還需包括路線指南,涉及的內(nèi)容有包裝箱標簽、裝箱單、提單指南、指定運輸商和不遵守條例的懲罰制定等。 要點六,發(fā)展牢固的供應(yīng)商關(guān)系。在原材料物流管理中最容易被忽視的因素是與原材料供應(yīng)商和運輸商之間的關(guān)系。一些廠商試圖通過書面合同和業(yè)績指標來管理這種關(guān)系。雖然這些很重要,但與供應(yīng)商和運輸商的緊密合作關(guān)系,經(jīng)?梢栽谀阌龅絾栴}時,簡化解決流程。許多改善流程的想法來自于合作,而不是嚴格執(zhí)行協(xié)議。 企業(yè)掌握這6點,可以帶來大量的成本節(jié)約。
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