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用科學來測定米粒的新鮮度
● 米經(jīng)過一段時間后，其成分中的類脂化合物就會被分解，而且會自動生成最終導致霉變的醛類
● 佐竹的測鮮儀就是以測定醛類的數(shù)量，再給它打分的形式，評定出米的新鮮度的新型儀器
● 在佐竹公司，稱類脂化合物酸化少的米為“新鮮米”
● 只需裝入樣品，一眨眼的工夫就可測出米的新鮮度，能節(jié)省大量時間：操作比以前的脂肪酸度測定更加簡便，因此節(jié)省了大量時間，也提高了工作效率；6個樣品，10分鐘就可以測定完。
● 傳感器根據(jù)米的新鮮度指標，測定試劑的色澤變化程度，并打分！根據(jù)新鮮度的分數(shù)（FD值），可以輕而易舉地評定米的新鮮度；容易判斷出變質米（劣質米），因此可以排除變質米混入的可能性；可以評定糙米、精白米、免淘洗米新鮮度。
● 誰都可以測定：簡化的系統(tǒng)，讓任何人都可以正確地得出同樣的結果；也有效的減少人工費。
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型 號 |
RFDM1B |
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測量對象 |
糙米、精白米、免淘洗米 |
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FD 值 |
10～100 |
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測定方式 |
比色光學方式 |
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光 源 |
白色LED |
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測光部位 |
光電二極管 |
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顯示部位 |
液晶畫面操作和顯示 |
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測定結果保存 |
主機可以保存999件，并可用USB讀取結果保存至電腦 |
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電 源 |
AC100-240V／100W、50/60Hz |
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重 量 |
8Kg |
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尺寸(mm) |
高220*寬370*深352 |
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系統(tǒng)集成
