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大米食味計(jì)(近紅外透過式連續(xù)波長)
糙米/白米在顆粒狀態(tài)下測量食味品質(zhì)
1985年，佐竹公司在世界上首次開發(fā)了“食味計(jì)”，用于測量大米的味道。新型米粒食味計(jì)JSWL，100%繼承了食味計(jì)的尖端技術(shù)，結(jié)合中國米質(zhì)特點(diǎn)，近紅外透過式連續(xù)波長的采用，保證了高精度的測定，正確地分析大米的成分，然后電腦對其數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。分析出的美味度的最高值為100，是一個(gè)劃時(shí)代的新型食味計(jì)。
● 應(yīng)用智能模糊理論計(jì)算美味值：用近紅外線分析法正確地分析決定大米味道的主要因素，并以上述分析數(shù)據(jù)和應(yīng)用模糊理論測量出的官能值為基礎(chǔ)，用人腦神經(jīng)網(wǎng)情報(bào)處理系統(tǒng)破析出的食品味道測量公式來判斷美味值。
● 近紅外透過式連續(xù)波長的采用，保證了高精度的測定。經(jīng)過多次重復(fù)試驗(yàn)，測定結(jié)果穩(wěn)定，誤差小，大幅度提高了測量精度和再現(xiàn)性
● 高度緊湊的操作設(shè)計(jì)，配置7英寸的彩色液晶觸摸屏，方便人機(jī)互動(dòng)，簡便操作。
● 實(shí)際成效第一：佐竹食味計(jì)已在農(nóng)業(yè)科研院所、高校、農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)基地、糧食檢測部門、大型米廠、大米加工及大米流通行業(yè)等地方被使用，其優(yōu)越的性能已得到證明。
● 自我診斷功能：本設(shè)備具有自動(dòng)檢查機(jī)器各部位是否正常，動(dòng)作的功能以及校正測量基準(zhǔn)線的功能。
● 美味值數(shù)據(jù)的保存：內(nèi)置打印機(jī)可以現(xiàn)場打印測量數(shù)據(jù)，美味值數(shù)據(jù)的保存和整理也非常容易。
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型號 |
JSWL |
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測定對象 |
粳米糙米、粳米白米、秈米糙米、秈米白米 |
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測量對象
測定范圍 |
蛋白質(zhì) 、 水分 、直鏈淀粉、 食味值
(7-12%)、(9.5-16%)、(11-28%)、 (50-90) |
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測定方式 |
近紅外透過連續(xù)波長方式 |
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測定時(shí)間 |
≦40秒 |
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試樣量 |
250～300ml |
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顯示器 |
7英寸彩色液晶觸摸面板 |
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電源 |
AC220V/100W(50/60Hz) |
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外部輸出 |
RS232C接口 |
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使用環(huán)境 |
溫度：15 ～ 30 ℃、濕度：80%以下(無結(jié)露) |
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尺寸 |
310(W) × 315(D) × 355(H) mm |
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重量 |
9kg |
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打印裝置 |
小型熱敏式打印機(jī)(標(biāo)準(zhǔn)配置) |
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系統(tǒng)集成
